Запіканка з брокколі і сушених помідор
Знадобиться
4 яйця1 склянка (140гр) борошно з розпушувачем
1/2 склянки (100гр) соняшникової олії
3/4 склянки (150гр) води
перець за смаком
4 головки брокколі (600гр)
1 велика цибулина (200гр)
100гр сушених помідор, законсервованих в оливковій олії
300гр сиру
200гр бринзи
Як готувати
Розмішати добре в міксері яйця, борошно, масло, воду, перець.Розрізати брокколі на дрібні суцвіття, цибулю і сушені помідори-на тонкі довгі смужки, додати в суміш.
Натерти сир і бринзу і теж додати в суміш.
Випікати близько 40хв при 180гр.
Зауваження: в Ізрайле використовувати сир "Кашкаваль",
бринзу "гад".
Джерело: Одетта з "Маарів".
Я при приготуванні використовую 2 невеликі головки брокколі.
Так мені здається смачніше .. Смачного!
