Запіканка з індички зі шпинатом (alonushka)
Знадобиться
індичка або куряча грудка - 700 гцибулина - 1
шпинат - 400 г
сир тертий - 50 г
майонез - 1 ст.л.
борошно - 2 ст.л.
сіль, перець, орегон
Як готувати
Духовку нагріти до 240 град.М'ясо порізати на маленькі шматочки, цибулю порізати дрібно, змішати м'ясо, цибулю, майонез, борошно, 1 яйце і спеції.
Укласти половину маси у форму для запікання.
Шпинат занурити в окріп, потримати 2 хвилини, вийняти, віджати, нарізати (не дуже дрібно). Змішати з яйцем, сиром, сіллю і викласти поверх м'яса. Зверху укласти м'ясо, що залишилося.
Запікати в духовці близько 35-40 хвилин.
Виходить дуже ніжне м'ясо, що виділяється шпинатом
