Запіканка з локшини і шпинату

Фото - Фото - Запіканка з локшини і шпинату

Знадобиться

шпинат - 1 кг

яйця - 5 шт.

цукор - 1/4 ст.

сік і цедра - 1/2 лимона

локшина - 200 г

масло - 2 ст.л.

вершки - 125 г

сіль

Як готувати

Шпинат відварити, відтиснути і пропустити ч / м'ясорубку. Змішати з лим. соком і цедрою. Збити яйця, додати цукор і знову збити. Відварену локшину змішати зі шпинатом, покласти масло, залити яєчною сумішшю і запекти. Подавати з вершками