Запіканка з макаронів з шинкою в мікро

Фото - Фото - Запіканка з макаронів з шинкою в мікро

Знадобиться

- 250 гр. макаронів;

- 3 яйця;

- 150 гр. ковбаси чи шинки;

- 10 гр. сметани;

- 1 цибулина;

- 3 чайних ложки сиру;

- масло;

- сіль;

- перець;

Як готувати

Зварити макарони, дати їм постояти. Відцідити і змішати з розтертими жовтками, дрібно нарізаною ковбасою, сметаною, нарізаною цибулею, сіллю і перцем. Збити в густу піну білки, обережно вимішати з макаронної сумішшю. Форму змочити холодною водою, вистелити пергаментним папером, змащеним маслом. Викласти суміш у форму, посипати тертим сиром. Запікати 15-17 хвилин при 100%. Вистояти 10 хвилин.