Запіканка з пасти

- 200 г пасти типу PENNE

- 200 г моцарелли (свіжого сиру типу адигейського)

- 100 г тертого сиру типу Емменталь

- 1 качан (300 г цвітної капусти)

- 150 г сирокопченої бекону

- 3 яйця

- 200 мл нежирних вершків

- 2 ст л панірувальних сухарів

- 2 ст л тертого Parmigiano

- сіль, перець, спеції за смаком

- Відварити пасту до напівготовності

- Порізати дрібними кубиками сир

- Забланшіровать (2 - 3 хв) в гарячій воді, розібрану на суцвіття капусту

- Порізати дрібно бекон і підсмажити до золотистого кольору на сковороді

- Змішати всі інгредієнти, посолити, попречіть, додати спеції, обережно перемішати і викласти у змащену маслом форму

- Збити яйця з вершками і залити запіканку

- Змішати паніровачние сухарі з Parmigiano і посипати зверху запіканку

- Випікати при 220 С 25- 30 хв

P.S. Всі пропорції приблизні .. т. К. Рецепт "нізвідки".. Утилізувала залишки продуктів

Сир брала свіжий (типу адигейського копчений..і 1 пакет моцарелли) ...

Я практично пасту не їм .. дуже дуже рідко .. але ця запіканка сподобалася .. (я правда капусту всю видалила з тарілки) А так дуже приємний смак .. правда, у мене вийшла Сирна запіканка з пастою .. т .до. по-моєму я сиру поклала найбільше пасти