Запіканка з пельменів "лінива дружина"
Знадобиться
Пельмені заморожені - 800 г- Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- Сир твердий - 100 г
- Яйця курячі - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Сіль - 1-2 ч. Ложки
- Перець - 1 щіпка
- Зелень - за смаком
Як готувати
1.Включіть духовку. Почистити і помити цибулю, нарізати кубиками.2.Разогреть сковороду, налити рослинне масло. Викласти цибулю, обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини, до золотистого кольору.
3.Форма змастити олією і поставити в духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменів прилипнути до поверхні.
4.Виложіть пельмені в форму одним шаром. Посолити і поперчити.
5.Сверху викласти смажену цибулю.
6.В миску вбити курячі яйця, посолити і поперчити. Додати майонез
7.Хорошо збити.
8.Заліть пельмені яєчно-майонезній сумішшю.
9.Сир натерти на крупній тертці.
10.Последній шар - тертий сир. Поставити форму в духовку на середню полицю.
11.Випекать запіканку з пельменів при температурі 200-220 градусів близько 40 хвилин.
12.Посипать готову запіканку "Лінива дружина" нарізаною свіжою зеленню
