Запіканка з цвітної капусти та брокколі
Знадобиться
На 4 порції:250 гр суцвіть цвітної капусти
250 гр суцвіть броколі
500 мл готового білого соусу
100 гр блакитного сиру, раскрошенного (наприклад, Rosenborg Danish Blue)
25 гр свіжих хлібних крихт
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180 гр С / 375 F / Gas 5.2. Покласти всю капусту в каструлі в киплячій водою, готувати 4-5 хв, злити.
3. Перекласти капусту в невисоку керамічну форму для духовки і залити білим соусом.
4. Посипати покришеним сиром і хлібними крихтами, запікати в розігрітій духовці 20 хв до золотистої скоринки.
