Салат з цвітної капусти з огірками
Знадобиться
1 велика головка цвітної капусти, 2 малосольних огірка, 100 г сиру, сіль, цукор, оцет, кріп. 1/2 склянки майонезу.Як готувати
Цвітну капусту розділити на суцвіття і кілька хвилин варити у воді, до якої додано трохи оцту і солі, потім воду злити і капусту остудити. Огірки нарізати кубиками, сир натерти. До майонезу додати цукор, рубаний кріп, натертий сир, залити ним приготовлені цвітну капусту й огірки і перемішати. Прикрасити суцвіттями цвітної капусти, зеленню і сиром.
