Запіканка капустяна Клари з

1/4 вилка капусти-дуже дрібно нарізана

оливкова олія

3 яйця

2 ст.л. хлібних сухарів (можна з темної муки)

1/2 склянки молока

2 ст.л. майонезу (малокаллорійного)

кунжут

перець і помідор для прикраси

сіль, мелений чорний перець, мускат.

Лук-Порро нарізати кружечками і на оливки. маслі припустити на сковорідці 1-2 мінути.Добавіть капусту і продовжувати припускати ще 2-3 хвилини.

Яйця збити з молоком.

Перекласти капусту з цибулею в миску, приправити за смаком, залити збитими яйцями, перемішати.У останню чергу додати сухарі.

Викласти на керамічний протівень.Разровнять.Смазать майонезом.Украсіть помідором і смужками перчіка.Между перчиком посипати кунжут.

Пекти при температурі 186-190 гр.30 хвилин.