Запіканка капустяна
Знадобиться
1 цибуля Порро-біла частина (можна використовувати просто цибуля)1/4 вилка капусти-дуже дрібно нарізана
оливкова олія
3 яйця
2 ст.л. хлібних сухарів (можна з темної муки)
1/2 склянки молока
2 ст.л. майонезу (малокаллорійного)
кунжут
перець і помідор для прикраси
сіль, мелений чорний перець, мускат.
Як готувати
Лук-Порро нарізати кружечками і на оливки. маслі припустити на сковорідці 1-2 мінути.Добавіть капусту і продовжувати припускати ще 2-3 хвилини.Яйця збити з молоком.
Перекласти капусту з цибулею в миску, приправити за смаком, залити збитими яйцями, перемішати.У останню чергу додати сухарі.
Викласти на керамічний протівень.Разровнять.Смазать майонезом.Украсіть помідором і смужками перчіка.Между перчиком посипати кунжут.
Пекти при температурі 186-190 гр.30 хвилин.
