Запечені бутерброди
Знадобиться
хліб білий - 1 скибочкамасло вершкове - 20 г
риба маринована - філе
яєчний жовток сирої - 1 шт.
бринза розкришена - 1 ст. ложка
хлібні крихти (білий хліб) - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ч. ложка
сир тертий - 1 ст. ложка
листя зеленого салату
Як готувати
Яєчний жовток змішайте з бринзою і хлібними крихтами, викладіть на змащене маслом хліб. Зверху покладіть філе риби і змастіть томатом-пюре.Бутерброд запечіть в сильно нагрітій духовці протягом 5 хвилин. Посипте сиром, покладіть на листя салату і подавайте з охолодженим білим вином або вермутом з содовою водою.
