Заправка 2
Знадобиться
ТОФУ - рукола.Не лякайтеся тофу. Спокійно міняйте його на натуральний йогурт (для худнуть - знежирений).
Мати, на 4 людини:
- 150 гр негустого тофу (або йогурту).
- 2 ст ложки яблучного оцту (вінегара).
- 50 гр овочевого бульйону.
- 1 ст ложка оливкової олії.
- Чайна ложка гірчиці діжонської.
Як готувати
У блендері збиваємо тофу (йогурт), гірчицю і 2 столових ложки вінегара.Потім, туди ж, додаємо листочки руколи (без стебел), бульйон і оливкове масло.
Якщо хочете отримати більш рідкий соус додаємо ще бульйон.
Знову збиваємо.
Все!
