Shira-ae: заправка для зелені з кунжуту и тофу
Знадоби
300г м'якого Тофу, віджаті воду2 ст.л. Кунжуту
2 ст.л. Місо (ячмінного або з коричневого рису)
2 ст.л. Рисового оцту
1/4 ч.л. СОЛІ
Цедра 1 маленького Юзу або лимона Мейера
2 ст.л. Кунжуту
2 ст.л. Місо (ячмінного або з коричневого рису)
2 ст.л. Рисового оцту
1/4 ч.л. СОЛІ
Цедра 1 маленького Юзу або лимона Мейера