Зелений салат під соусом "тартар" з авокадо
Знадобиться
200 г зеленого салату mixedСоус
1- 2 (~ 400 г) авокадо
200 г манго (персик)
1 помідор
1/2 червоної цибулини
1/2 зеленого солодкого перцю
1/2 червоного солодкого перцю
1 1/2 ст л лимонний сік
1 ст л солодкого соусу " Чилі"
сіль, перець. спеції, цукор, часник за смаком
Як готувати
. Порізати всі овочі маленькими кубиками ... полити соусом .. лимонним соком .. посолити, поперчити, перемішати накрити плівкою і дати настоятися хвилин 15. Додати порізаний кубиками (стиглий але не м'який) авокадо .. обережно перемішати
. Викласти листя салату .. сбризуть лимонним соком .. рослинним маслом..і зверху викласти соус
P.S. Дуже смачно з " гірким" салатом ... типу рокет .. цикорій ..
" зуби лева", Крес .. ітд
Манго можна брати консервування ...
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=513874
