Зелений салат з грушами - rediska
Знадобиться
Бебі-листя (рокат, молода буряк ...)3 груші (тонко порізати)
сік першого лимона
50 гр зацукровані пекана / підсмажених волоських горіхів (крупно порізати)
50 гр пармезану (дрібними кубиками)
Соус:
3 ст. л. кленового сиропу
2 ст.л. ОМ
4 ст.л. оцту
1/2 ст. апельсинового соку
1/2 ч.л. гірчиці
сіль, перець
Як готувати
полити груші лимонним соком, змішати з зеленню і полити соусом.зверху посипати пармезаном.
п.с. я робила без сиру і з діжонськой гірчицею
