Салат з грушами і сиром пекоріно
Знадобиться
150 г салату Рокет2 груші
100 г сиру Пекоріно (або Пармезану)
2 ст л оливкового масла
1 ст л оцту бальзамик
сіль, перець
Як готувати
. Викласти салат на тарілку. Почистити груші і порізати на дольки
. Загріловать на сковороді без масла по 1- 2 хв кожну строну
. Викласти груші на салат
. Посипати пластинками Пекоріно
. Збити оливкову олію з оцтом, додати сіль, перець і полити салат
