І ще сирний
Знадобиться
Красунчик сирний від Змейки-Полінки"З 2 склянок борошна, 3/4 склянки цукру, 1 склянки молока, 2 яєць, половини склянки олії, 1 ложки какао і пакетика пекарського порошку (або соди) зробити тісто і вилити на деко. Не забудьте його змастити, звичайно. Робимо як би глазур з 2 пачок (500 гр) сиру, 1 яйця, ложки крохмалю, цукру і молока і розливаємо її у вигляді решітки на тісто. Сир важче, і коли пиріг готовий, то тісто має бути вище.
Я печу 20 хвилин при 200 град і ще 20 хв при 160-170, інакше сир дуже колеруется. А ще я змащую сирні смуги сметаною, так моя бабуся ватрушки мазала"
