Сирний пиріг "kasekuchen"
Знадобиться
Тісто:350 гр борошна
2 яйця
150 гр цукру
125 гр маргарину
пол пакетика пекарського порошку
Начинка:
1 кг сиру
4 яйця
125 гр молока
150 гр рослинної олії (я завжди роблю без нього)
200 гр цукру
2 пакетики ваніліну
1 пакетик пудингу
Як готувати
Раджу робити тільки половину порції, так як ціла буде дуже велика.Тісто: яйця, цукор і маргарин добре перемішати. Додати борошно і пекарний порошок.
Замісити круте тісто. Викласти у форму тонким шаром.
Начинка:
Всі компоненти змішати в наступній послідовності:
1. цукор
2. яйця
3. молоко
4. пудинг
5. сир
6. рослинне масло
Начинку вилити на тісто і випекат 30 хвилин при 200 C. Потім збити білок з цукром, вилити на пиріг і ще трохи піч.
