Знадобиться
Яйце (1-в тісто-2-в начинку) - 3 штБорошно в с - 1 скл.
Маргарин (розм'якшений) - 100 г
Цукор - 0.5 скл.
Розпушувач тіста - 1 ч. Л.
Сир - 500 г
Банан (середнього розміру) - 3 шт
Ванільний цукор - 1 пакет.
Як готувати
Розм'якшений маргарин розтерти з цукром. Додати яйце і перемішати. Додати просіяне і змішану з розпушувачем борошно. Вимісити гладке тісто. Розподілити тісто по дну форми діаметром 22см. (Форму змастити або застелити пергаментом), зробити невеликі бортики. Приготувати начинку: сир, яйця і ванільний цукор збити блендером до однорідності. Банани нарізати кружечками. Дуже акуратно перемішати з сиром, що б кружечки бананів не втратили форму. Викласти начинку в форму, рівномірно розподіливши по тесту. Випікати в духовці при 200гр 30 хвилин. Дати пирогу охолонути, тільки тоді можна різати на порції (я як завжди не втрималася, розрізала теплим і він трохи розвалився).