Ізумі свиня
Знадобиться
А хочу я вас з познайомити з дуже незаморочним блюдом, але вкуснющій, м'ясо виходить, статус суворої мами, мені не дозволив запищав від задоволення ... хоча всередині, там в душі ... я мукала і мружилася ... від насолоди .. .ой расспісала-то як ... а раптом ... ай ладно, потім розповісте, як вам булоСвинина дивовижно
800гр свинини (шийна частина), 2 яйця, 4 зубчики часнику, 2-3 ст ложки раст масла., Сіль, перець за смаком, 1 ч ложка спецій для свинини.
Яйця збити з приправами, сіллю, перцем і подрібненим чесноком.Мясо порізати поперек волокон скибочками завтовшки 1 см, злегка отбіть.Перемешать з яєчною сумішшю, дати промаринуватися 3-4 часа.Хорошо розігріти сковороду з раст маслом і обсмажити м'ясо з двох боків до красивої , золотисто-піджареної скоринки.
