Імбирне пиво (Джеймі Олівер)

Імбир - 140 г.

Лимон 1-2 шт.

Цукор - 6 ст.л

Газована питна вода-1 літр

М'ята

Багато льоду

Імбир розламати на великі шматки і знімаємо шкірку, не обов'язково знімати всю шкірку вона додасть якусь пікантність.

Натерти на крупній тертці в чашку.

Додаємо цукор і добре перемішати.

У лимона шкірку очистити і додати в чашку і вичавити лимонний сік.

Ретельно розтовкти суміш.

Газовану воду влити в чашку і перемішати, залишити хвилин на 10.

Через сито виливаємо імбирне пиво.

У графин викласти пучок м'яти, вона додасть приємну гостроту, потім залишився шкірку від лимона і багато льоду.

Можна додати ще цукру, якщо дуже гірко.