Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Інструкція до Покровського огірочками

Інструкція до Покровського огірочками

Знадобиться

в рецепті "ОГІРКИ ПОКРОВСЬКІ", Огірочки тільки добре промити (бланшувати і замочувати не потрібно, природно, огірочки не повинні бути м'якими), щоб не залишилося на них землі, далі заливаємо киплячою заливкою (одноразово), тобто вона повинна закипіти і їй відразу ж залити огірочки, додати 2 ч. л. оцтової 70% кислоти і відразу закатати. Перевернути і дати охолонути. Ніяких додаткових маніпуляцій проводити не потрібно. Зверніть увагу на сіль, повинна бути НЕ йодована і промивка банки харчовою содою теж обов'язкова! Я так завжди роблю. Промиваю банку з содою, добре обполіскую, на дно приблизно 3 ст.л. гарячої води і в СВЧ (900) - на 1,5 хвилини. Таким чином, я їх стерилізують. Так роблю завжди.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Огірки покровські

135 38226

Салат з огірків - улюблений

173 47656

Салат з огірків (мій улюблений

206 47657