Йогуртовий
Як готувати
Дівчатка! Добре, що швидко знайшла цей рецепт (через посилання в темі "збентеження перед свекрухою"). Хотіла порівняти. Я роблю Йогуртовий тортик в Туппервареновской формі, беру покупної рулет (можна і печиво), але в рулеті варення або мармелад, словом розмаїття смаків виходить. А йогурт шукаю обов'язково ананасовий. Смак Просто ананаси не додав - вони погано желирующих, а в йогурті вже є додаткові желюючий речовини. Отже, рецепт з Риги:400-500г рулету, ріжеться на 10 скибочок і вставляється в поглиблення форми (вона схожа на форму для випічки кексу)
1 пакетик желатину (2 ст. Ложки), заливається 1-1,5 склянками води і розчиняється на повільному вогні.
1 літр ананасового йогурту перемішується з розчиненим желатином і заливається рулет. Ставимо в холодильник.
Займає це 10-12 хв. Зазвичай роблю, коли немає сил, вже пізно, а завтра треба кудись йти чи до мене прийдуть.
Скільки я пригощала цим тортиком - уминали навіть ті, хто в принципі не їсть ананасовий йогурт. А для товстушок особливий кайф - ананас ж їдять для схуднення
Инчик! Вибач, що не побачила відразу твоє питання.
Рулетик ріжеться кружками, ці гуртки впихати (не завжди за розміром походять) сторч. Виходить - після заливки - смужка рулету, смужка йогуртового желе.
