Кабачки по-румунськи

Знадобиться

4 кабачка

4 помідори

100 г бринзи

60 мл рослинного масла

2 ст. л. вершкового масла

1 ст. л. пшеничного борошна

сіль

1. Кабачки нарізати шматочками, посолити, запанірувати в борошні і обсмажити в олії.

2. Помідори нарізати тонкими скибочками. У тефлоновий сотейник, змащений маслом, укласти шарами, чергуючи, кабачки, помідори і шматочки бринзи.

3. Полити овочі розтопленим вершковим маслом і запекти в духовці.

123 26426

214 26470

105 26478