Кабачки, запечені з помідорами і бринзою, по-румунськи від octopus

Фото - Фото - Кабачки, запечені з помідорами і бринзою, по-румунськи від octopus

Знадобиться

3 дрібних кабачка, 200 г. помідорів, 1 ст. л. борошна, 100 гр. бринзи, 2 ст. л. вершкового масла, сіль за смаком.

Як готувати

Кабачки очистити (молоденькі і цукіні можна не очищати), нарізати шматочками, посолити, обваляти в борошні, обсмажити, укласти шарами в сотейник, змащений маслом, чергуючи кабачки з помідорами, нарізаними тонкими скибочками, і шматочками бринзи, все полити розтопленим маслом і запекти.