Кабачки соковиті
Як готувати
Ось мій рецепт кабачків, який ми з чоловіком дуже любимо:Молоді кабачки розрізати вздовж на чотири або більше частин, залежно від їх товщини. Вмочити кожен шматочок у збитому яйці, а потім обваляти в суміші з ароматних панірувальних сухарів і будь-якого сиру, тертого на дрібній тертці. Розкласти на деку або у формі для запікання (я зазвичай застилаю лист фольгою, змащеній олією) і в духовку на 25-30 хв при температурі приблизно 200 градусів. Я люблю їх без всякого соусу, з їх натуральним смаком, а чоловік любить вмочати в суміш з майонезу та сметани плюс часничок і всяка пахуча зелень.
Вони виходять зовні хрусткі, в скоринці, а всередині дуже соковиті. Приємного вам апетиту!
