Кабачкові оладки

Фото - Фото - Кабачкові оладки

Як готувати

натерла на крупній тертці, додала яйця, борошно, сіль, перець, мелкопорезанние пучок кропу і три зубчики молодого часнику, а ще (раніше не додавала) приблизно в половинній пропорції до отриманої суміші домашнього сиру - покупний, крупинками. Смажила знову ж як зазвичай на раст. олії до золотистого кольору. Смак вийшов абсолютно чудовий - домашній сир злегка "пов'язав" кабачок, не даючи при цьому гумових звичайного сиру, а присмак дав свіжий сирний. Може, звичайно, це і велосипед, і хтось робить так завжди, але в мене вийшло спонтанно. Їли зі сметаною і з задоволенням, зупинитися було важко, тому руки самі тягнулися покласти ще. Так, ще доповнення - ті жалюгідних два оладки, які колосальним зусиллям волі не доїли вчора, до ранку НЕ відсиріли як звичайні, а були такі ж хрусткі і смачні, тільки холодні