Кабачок

Фото - Фото - кабачок

Знадобиться

Рагу з кабачків з овощамі.Морковь ріжете солмкой, цибулю півкільцями, болгарс кий перець соломкою, капусту дрібно нашінкованую, часник, кабачок (очищений від шкірки і насіння) порізати кубиками, зелень за смаком пошінковать помельче.Тушіть до готовності на рослинній масле.Лібо млинці з кабачков.Кабачок пропустити через м'ясорубку, злити сік, додати яйце, сіль за смаком, трохи мукі.Всё перемешать.Расколіте на жаровні рослинне масло .Беріте масу ложкою і викладайте на жаровню і випікайте до рум'яної корочкі.Пріготовьте майонез з часником до таких кабачкам .Лібо поріжте очищений кабачок кільцями умочіть в салёной борошні й обсмажте на рослинному масле.Оні підрум'яняться.

Як готувати