Кабочкі з рисом

0.3 ст. Поснов масла

1 порізана на кубики цибулина

1 ст нарізаного свіжого кропу

3 зубчики часнику

5 нарізаних кубиками кабачків

1.5 ст рису

2.75 ст бульйону (я брала воду і додавала 2 ч.л. порошку супу)

сіль перець за смаком.

Підсмажити цибулину, часник, кріп, кабачки, додати рис і ще раз добре обсмажити, додати бульйон. Варити на повільному вогні 15 хв, вимкнути і залишити під кришкою ще на 20 хв. Рецепт взято з книги Бені - Берега Ахарон

Дуже смачненько виходить