Какао з чилі и молоком
Знадобиться
Молоко 250 млКакао-порошок 10 г
Шоколад чорний (з 60% вмістом какао) 15-25 г
Перець чилі Мелень за смаком
Ванільній цукор (пакетик) 1 шт
Вода 50 мл
Кориця мелена за смаком.
Як готувати
Доводимо до кіпіння молоко. З'єднуємо какао и Гостра перець, перемішуємо. Додаємо в какао Небагато гарячої води, перемішуємо. Додаємо ще порцію води и снова перемішуємо.Додаємо какао в гаряче молоко, перемішуємо до однорідного стану. Залишки какао заліваємо Гаряча водою, перемішуємо, додаємо какао в молоко и нагріваємо напій 2 хвилини.
Кладемо в молоко шоколад, перемішуємо, коли шоколад почти Розчин, додаємо корицю та ванільній цукор. Перемішуємо, що доводяться до кіпіння и відразу знімаємо з вогню.
Подаємо какао в молочник, в Гаряча виде. Перед подачею какао перемішуємо.
Приємно Бадьорого и зігріває в Сонячно и холодну погоду.
Приготування Какао з чилі и молоком (джерело)
