Картопля запечена в беконі
Як готувати
1. На фользі для випікання розкладіть шматочки бекону так, щоб вони злегка заходили один на одного. Помістіть в ємність для випікання, бажано невисоку і прямокутну, щоб отримати бажану форму.2. Картоплю нарізати тоненькими шматочками (2-3 мм). Додати сіль, перець і добре перемішати. Додати трохи олії і все добре перемішати. Рослинна олія повинна трохи змастити кожен шматочок картоплі.
3. Шматочок за шматочком рівномірно викладайте картоплю на бекон. Зігніть смужки бекону так, щоб вони обернули картопля з усіх боків.
4. Зверху накрийте фольгою і запікайте 1 - 1.5 години в духовці при температурі 150 С, поки картопля не стане повністю м'яким.
5. Дістаньте з духовки і придавите яким-небудь вантажем на 30 хвилин, щоб форма краще трималася.
6. Розгорнути запечена картопля і поставити ще раз в духовку на 10 хвилин, щоб верх зарум'яниться і щоб переконатися, що гарнір гарячий.
