Картопля запечена з пармезаном
Знадобиться
6 картоплин50 г тертого сиру Пармезан
щіпка меленого мускатного горіха
1 ст. л свіжої порізаної петрушки
4 смужки копченого бекону,
масло
сіль
Як готувати
Нарізати картоплю навпіл уздовж і відварити в киплячій воді 10 хв. Злити.Змішати тертий Пармезан, мускат і петрушку в невисокій мисці.
Обваляти картоплю в сирної суміші повністю, струсити надлишок.
У форму для духовки налити трохи олії і нагріти в духовці, розігрітій до 200 гр. С. Витягнути форму з духовки і покласти в неї картоплю. Повернути в духовку і запікати 30 хв, перевернувши один раз.
Витягнути з духовки, посипати беконом і повернути в духовку на 15 хв до готовності бекону. Струсити зайве масло і подавати
