Картопля запечений з норі
Знадобиться
Потрібно:Картопля - 1 кг
Корейські норі (подрібнити у блендері або в кавомолці) - 2-3 ст.л
Велика сіль
Рослинна олія підлогу чашки
Картоплю почистити, порізати дольками і залишити на кілька хвилин у холодній воді.
Нагріти духовку до 200С.
Картопля обсушити паперовим рушником. У вогнетривку форму налити масло, викласти картоплю, посолити і перемішати, щоб часточки всі були в маслі.
Запікати 30-40 хв (залежно від духовки) періодично перемішувати. За 10 хв. до готовності всипати подрібнені норі і добре перемішати.
Готово!
Приголомшливо смачно! Настійно рекомендую!
Тепер розповім чому я використовую саме корейські норі!
Корейські норі набагато тонше і ніжніше японських, вони обсмажені з сіллю і кунжутним маслом, дуже смачні! Японські норі сюди абсолютно не підходять можна використовувати вже подрібнені зелені норі (аонорі), але з корейськими мені сподобалося більше!
Корейські норі можна дізнатися за корейським ієрогліфам на упаковці
Фото норі з японського сайту для наочності, подивіться - листочки норі просвічуються!
