Темаки-суші

Фото - Фото - ТЕМАКІ-СУШІ

Знадобиться

Розрізані на двоє листи норі - 10 штук

Нарізаний копчений лосось - 200 г

Варені і охолоджені креветки - 24 шт

Очищений, нарізаний смужками огірок - 1/2 шт

Очищений і нарізаний авокадо - 2 шт

Очищена і нарізана морква - 1шт

Васабі

Імбир

Соєвий соус

Як готувати

Темаки-суші відрізняються від звичайних ролів і смаком і формою.

1. Підготуйте рис та інгредієнти: копчений лосось, креветки, огірок, авокадо, морква.

2. Покладіть лист норі на тарілку. Руками, попередньо трохи змоченими водою, рівномірно розподіліть вже готовий рис на аркуші норі

3. Зверху по діагоналі змастіть рис васабі (не забувайте, що васабі дуже гострий!)

4. Покладіть інгредієнти на рис по діагоналі 5. Загніть правий верхній кут норі на рис та інгредієнти.

6. Підніміть рол і загорніть ліву частину листа норі навколо рису, намагаючись надати конусоподібну форму

7. Змочіть решту листа норі водою і доверните ваш конус. Покладіть готовий темакі-суші на тарілку на 2 хвилини, щоб рис та інгредієнти просочили лист норі.

8. Тепер можна приступити до сервіровки! Розкладіть темакі-суші на тарілку або блюдо, налийте соєвий соус в подсоуснік і не забудьте про імбир!