Картопля з овочами і беконом
Знадобиться
Потрібно:Копчена жирна корейка - 200 гр.
Картопля - 700 гр.
Ріпчасту цибулю - 2 шт.
Томати - 1 крутного або 2 невеликих
Перець болгарський - - 2 шт.
Часник - 5-7 зубчиків
Сіль
Перець
Всі овочі почистити. Каротфель порізати на чверті великими скибочками. Корейку смужками. Лук Круна півкільцями, Томати кубиками, перець великими смужками. Часник навпіл. Розігріти сковороду, викласти корейку і смажити помішуючи, поки не витопитися жир. Додати картоплю і смажити на сильному вогні до зажарочек. Коли картопля буде вже майже готовий, досить м'який, викласти всі інші компоненти, перемішати. Смажити все разом ще 7 хвилин, помішуючи в міру необхідності.
