Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопля в томаті

Картопля в томаті

Знадобиться

1 кг. картоплі, 200 -300 м томатів (можна використовувати томатну пасту, тоді взяти її відповідно менше за кількістю), 50 м свинячого сала, кілька лаврових листів.

Як готувати

Нарізати картоплю і томати скибочками. Розтопити на на сковороді сало і обсмажити в ньому картопля (до підлозі готовності) і томати, спочатку поклавши картопля, а пізніше томати. Посолити і поперчити за смаком. Покласти в сковороду лавровий лист і налити води, щоб вона прикривала овочі. Гасити на сильному вогні не закриваючи кришкою, дати рідини наполовину википіти. У Франції зазвичай подають до столу разом зі свіжими огірками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Тушкована картопля з відварною або смаженою м'ясом

113 56600

Фаршировані томати

104 63851

Риба в салі і овочах

128 66184