Картопля з салом, запечена у фользі
Знадобиться
СКЛАДНа 1 картоплину 3 невеликих тонких шматочка копченого або солоного сала (або грудинки), сіль і перець за бажання
Як готувати
Картоплю почистити і розрізати навпіл.Якщо сала недостатньо солоне, картопля злегка підсолити. При бажанні - поперчити.
У розріз вставити шматочок Сала- половинки картоплини з'єднати.
На квадрат фольги покласти шматочок сала, на нього "нафаршировану" картоплину, зверху - ще один шматочок сала.
Краї фольги зібрати нагорі і закриття.
Покласти на решітку духовки (t = 200 ~ 220 ° С) і запікати до готовності (30 ~ 50 хвилин в залежності від розміру картоплин).
