Картопляний квітка на гарнір

Фото - Фото - Картопляний квітка на гарнір

Як готувати

Картоплю помити, витерти і, не очищаючи, нашаткувати на мандоліні тонкими кружечками. Викладати віялом в кокотницу і заповнити квіткою не один шар, змащуючи маслом і посипаючи сіллю і білим перцем. Запікати 20 хв. при 180 "С. Викласти цю троянду в центр тарілки на гарнір.