Картоха в духовці
Знадобиться
Картоплини, краще середніх розмірів, очистити, витерти і кожну загорнути у фольгу. Попередньо розігріти духовку (градусів на 200). Картоплю у фользі покласти на деко (на деко насипати шар крупної солі - картопля краще пропечеться.) Пекти в духовці десь 30-45 хв. (Залежно від духовки).За той час поки печеться зробити начинку: сметану (краще пожирніше, кількість залежить від картоплі) змішати з часточкою часнику і половинкою свіжого огірка, посолити за вкусу.Потереть сир.Достать картоплини (тому що вони гарячі то краще одягнути рукавичку). Зверху надрізати і натиснути на кінці, картопля розкриється як черепашка - і вийняти ТРОХИ серединки ложечкою.
Змішати серединку картоплі з начинкою.
Цією масою нафарширувати картоплини, потім посипати зверху тертим сиром і, перш ніж подавати на стіл, поставить на 5хв в духовку.
Фольгу знімати перед подачею на стіл ням-ням
