Картопля в гірчиці

Приготування:

Картоплю помити, очистити (у мене дрібна молода картопелька, тому я її не чистили, тільки гарненько помила) нарізати кружальцями, товщиною не більше 0,3 см.

Змішати з гірчицею і сіллю.

Увага, гірчиця вже вже містить у собі сіль, так що дивитеся не пересолити! Можна додати перець, хто любить.

Обсмажити на олії до золотистого кольору (під кришкою).

Можна покласти в протвень і запекти в духовці до золотистого кольору.

Примітка:

Виходить обалденная золотава скоринка і карколомний аромат.