Катина фірмова червона мімоза

Береш глибоку салатницю.

На дно кладеш консервовану рибу.

Наступний шар - варена терта картопля. Солиш трошки, можна посипати приправою для салату.

Потім дрібно нарізану ріпчасту цибулю.

Покриваєш шаром майонезу.

Шар тертих яблук.

Майонез.

Шар тертої вареної морквини (необов'язковий)

Знову майонез

Можна шар ще чого-небудь, напр. тертого свіжого огірка дуже добре.

Майонез.

І тепер головне - шар тертої вареного буряка.

Майонез.

Зверху прикрасити рубаним яйцем і ще чим-небудь за смаком.

Можливі варіації з шарами: порядок, кількість повторень одного шару і т.д.

Необхідно, щоб салат "протік" майонезом, тому його потрібно готувати заздалегідь (напередодні ввечері, щоб ніч постояв у холодильнику). Їсти його потрібно як торт, намагаючись зачерпнути собі на тарілку всі верстви салату.