Салат "мімоза"

Фото - Фото - Салат

Знадобиться

Риба у власному соку (краще лосось) - 1 банка, ріпчаста цибуля - 1-2 шт., Морква - 2-3 шт., Яйця - 4 шт., Майонез - 1 банка.

Як готувати

Відварити моркву і яйця, дрібно порубаний ріпчасту цибулю залити окропом і витримати 8-10 хв, потім воду злити. Салат укласти шарами в салатницю в наступній послідовності: на дно дрібно порубана риба, потім майонез, порубана морква, знову майонез, ріпчаста цибуля, майонез, дрібно порубані білки яєць, майонез. Верхній шар - натерті на тертці яєчні жовтки (терку тримати над салатом). Зверху прикрасити зеленню. Поставити в холодильник на 2 години, щоб шари просочилися майонезом. Брати ложкою всі верстви, не перемішуючи.