Якість меду
Знадобиться
Перед тим, як мед освячувати, переконаємося в його належній якості. Фахівці говорять про два способи визначення якості меду.Перший - переливання. Потрібно зачерпнути мед ложкою і перелити його в іншу ємність, тримаючи ложку вище. Якщо мед ллється тонкою, рівною, непреривающейся "ниткою" або стрічкою, то він досить добре приготований. Можна також привернути ложку кілька разів: хороший мед не стікає з ложки, а "намотується" на неї.
Другий спосіб - вмочити в краплю меду простий м'який ("М" або "2М") олівець. Якщо темніє від графіту, значить, мед не якісне.
Справжній мед легко розтирається між пальцями і вбирається в шкіру, чого не скажеш про підробку, яка при розтиранні залишає на шкірі грудочки.
