Телячі реберця вкісло-солодкому соусі з курагою і імбиром
Знадобиться
700 грамів телячих реберець2 великі цибулини
1 невелика морквина
1 столова ложка імбиру
10 штук кураги
3 столових ложки соєвого соусу
1 столова ложка меду
Як готувати
Телячі реберця обсмажити до золотистої скоринки. Скласти в жаровню, підлити трохи води і тушкувати до м'якості м'яса.Додати 2 великі цибулини, крупнопорезанний, невелику морквину, натерту на крупній тертці, столову ложку свіжого імбиру, також натертого, 10 штук кураги, 3 столові ложки соєвого
соусу, 1 столову ложку меду, тушкувати хвилин 40 на невеликому вогні. Влити 1 столову ложку ароматизованого оцту, посипати свіжим кропом і довестідо кипіння.
Вимкнути і дати настоятися ще мінут30;
40.
