Кекс з халвою

вершки 38% 1 пачка (250 мл)

сметана 3 столові ложки

яйця 3 шт.

цукор 1 склянка

ванільний цукор 1 пакетик

терта цедра лимона

бренді 3 ст. л.

борошно з розпушувачем 1 + 1/2 склянки

волоські горіхи 100 г

халва 200 г

2 Прямокутні форми для длін.25 см або кругла форма з діркою-24-25 см

1. Нагріти духовку до 175-180 градусів.

2.Поместіть в миску міксера вершки, сметану, яйця, саxар, лимонну цедру, бренді.Взбівать на високій швидкості-5 хв.

3.Добавіть борошно, рубані горіхи і нарізану маленькими кубиками халву.Перемешать.

2. Викласти тісто у форму. Випікати, приблизно, 45-50 хвилин до готовності (на дерев'яній зубочистці, увіткненою в середину пирога, залишиться небагато крихт).

Остудити пиріг, нарізати скибочками і подати до столу.