Вершковий пиріг з халвою і горіхами (ilara)
Знадобиться
Продукти (для кексовой форми 10 х 30 см):1 коробочка густих вершків (250 мл)
3 ст. л. сметани 15%
3 яйця
1 склянка цукру
1 пакетик ванільного цукру
терта цедра одного лимона
3 ст. л. бренді
1 1/2 склянки борошна з розпушувачем
100 г рубаних волоських горіхів
200 г халви, нарізати маленькими кубиками
Як готувати
Нагріти духовку до 175 градусів. У мисці змішати всі продукти, крім борошна, горіхів і халви, і збити в однорідну масу. Просіяти над мискою борошно, перемшать, щоб не було грудочок. Додати горіхи, халву, знову перемішати і вилити тісто в змащену маслом форму для кексу 10 х 30 см. Поставити в духовку і випікати приблизно 45 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною зубочисткою: на ній може бути трохи крихт. Вимкнути духовку, вийняти форму, дати пирога трохи постояти. Остудити на решітці, нарізати і подавати.Пиріг піднімається до самого краю форми
