Кекс зі сливами, виноградом і зернистим сиром
Знадобиться
Зернистий творити - 200 грам.Яица - 5 шт
масло сл. - 250 г
борошно - 2, 5 склянки
цукор - 1, 5 склянки
розпушувач - 1. ч. л
ванільний цукор за смаком
15 маленьких вершків
15 виноградин
Як готувати
Яйця збиваємо з цукром, додаємо сир, розм'якшене до кімнатної температури масло, борошно, розпушувач, ванільний цукор. Все ретельно перемішуємо.Сливи і виноград ріжемо навпіл, видаляємо кісточки, обвалюють у борошні, щоб ягоди не пішли на дно, а рівномірно розподілилися в тісті. Викладаємо в тісто.
Виливаємо густе тісто в змащену маслом форму, ставимо в розігріту до 180 гр. духовку на 40 -50 хвилин.
