Кефірів пампушки
Знадобиться
250 м кефіру
1 яйце
2 ст.л. Вівсяно пластівців
0,5 ч.л. соди (Не гасила)
1/4 ч.л. солі
400 р борошна
Раст. олія для смаження
Як готувати
Замісила тісто не дуже туге (злегка прилипає до рук) і дала йому полежати 15-20 хв. Потім змастила поверхню столу і руки раст. маслом, розкотила тісто в пласт 1 см. товщиною і нарізала фігурним коліщатком на маленькі квадратики. У каструльку маленьку (2 л.) Налила олію (щоб тісто тонуло), нагріла добре і смажила пишечки. Їли з яблучним мусом.
