Кимчи з огірків
Знадобиться
для цього знадобляться огірки, часник, сіль, червоний перець порошок, цукор, соєвий соус і оцетЯк готувати
Огірки миємо, якщо шкірка товста то злегка счищаем її і ріжемо на брусочки
потім солимо і додаємо всі спеції цукор 1 ч. л. перець 2 стол.л 5-6 зубчиків часнику видавити або розмолоти і оцет менше пів чайної ложки соєвий соус теж половину чайної ложки все це розраховано приблизно на 0,5 кг огірків
все добре перемішати дати постояти кілька годинок і готово
при бажанні та наявності можна додати зелень кропу і кінзи
