Салат з огірків по-корейськи
Знадобиться
1. Огірок - 4 шт.2. Цибуля ріпчаста - 1шт.
3. Соєвий соус - 1 ст.л.
4. Оцтова кислота - 2 ч.л.
5. Кунжутне насіння - 1 ст.л.
6. Сіль за смаком.
7. Цукор - 1 ч.л.
8. Яннём - 1/2 ст.л. або 4 зубчики часнику і 2 ч.л. червоного перцю.
Як готувати
1. Огірки промиваємо та нарізаємо брусочками довжиною 4 см. Злегка солимо і залишаємо на 30 хвилин, щоб вони дали сік.2. Зливаємо сік від огірків і додаємо нашатковану півкільцями цибулю, соєвий соус, яннём, оцтову кислоту, кунжутне насіння і сіль. Ретельно все перемішуємо і кладемо в холодильник на 30 хвилин.
Смачного!
